Для приготовления бутербродов потребуются следующие продукты:

соленая рыба (250 г филе или 380 г неразделанной),

белый хлеб – 300 г,

петрушка,

лимон.

Инструкция по приготовлению:

1. Разрезаем соленую рыбу (кету, семгу, горбушу и другое) вдоль позвоночника.

2. Удаляем реберные и позвоночные кости с той части, которая предназначена для нарезки.

3. Нарезаем рыбу без кожи с хвоста и кладем полученные куски на ломтики хлеба.

4. Сверху украшаем каждый бутерброд петрушкой и куском лимона.

Для приготовления 6 порций блюда потребуются следующие ингредиенты:

промытые и очищенные крупные крабы – 6 шт.,

перец,

соль,

масло кунжутное – 1 ч.л.,

устричный соус – 1 стол. л.,

растит. масло – 1 стол. л.,

чеснок - 3 нарубленных мелко зубчика,

1 крупная тонко нарезанная луковица,

маленькие перчики чили, нарезанные очень мелко - 2 шт.,

пиво - 1 стакан,

средние помидоры, нарезанные кубиками – 2 шт.,

обжаренный чеснок или лук шалота – 1 стол. л.,

кресс-салат – 1 стакан.

Завтрак является важной частью утра, становясь удачным стартом, когда правильно выбраны продукты с блюдами. Большой пищевой ценностью обладает рецепт вкусных сырников. Основной ингредиент этого блюда – творог - полезен и детям, и взрослым, поскольку содержит большое количество молочного белка и кальция. В качестве добавок выступают сахар с мукой, яйцо, а также цукаты либо изюм. Одна порция сырников - это углеводы с белками, которые дают силу и энергию с раннего утра.

Можно использовать творог любой жирности. Согласно классическому рецепту сырников применяется не очень влажный творог, иначе придется добавить больше муки для поглощения избытка влаги.

Для приготовления сырников потребуются следующие ингредиенты:

- 600 г любого творога;

- 120 г муки;

- яйцо;

- 120 г сахара;

- немного соли с ванилином по вкусу;

- масло растительное для жарки.

Баклажаны пришли в европейские страны с Ближнего Востока, и пользуются с тех пор большой популярностью. Этот овощ не просто вкусен, но также очень полезен.

Тещин язык из баклажанов – одно из наиболее вкусных и интересных блюд.

В настоящее время существует немало рецептов приготовления этого блюда, которое в народе еще называют "язычки".

1. Классический рецепт.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

- средние баклажаны – 2 шт.;

- средние помидоры – 2;

- майонез – 0,1 кг.;

- зелень пряная – 1 пучок;

- соль и перец по вкусу.

Ингредиенты для рецепта:

Первая закуска:

лисички – граммов пятьсот,

одна куриная грудка весом в двести пятьдесят граммов,

сметана – двести-триста граммов

лук репчатый – одна штука,

свежая зелень укропа,

сливочное и растительное масло для жарки,

по вкусу соль,

молотый перец

Вторая закуска:

Триста граммов куриного  филе,

лук репчатый – две штуки,

рис ("Басмати") – граммов сто,

сливочное масло – граммов пятьдесят-семьдесят,

растительное масло – две-три столовых ложки,

по вкусу соль,

молотый перец

Третья закуска:

Четыре средних яблока ,

курица – триста граммов,

две штуки лука репчатого,

двадцать граммов чернослива,

грецкие орехи – граммов двести,

чеснок – два  зубчика,

свежая зелень петрушки и укропа,

сливочное масло – граммов двадцать,

растительное масло,

куриный бульон – полтора стакана,

на вкус соль,

молотый перец

Четвертая закуска:

Четыреста  граммов филе курицы или индейки,

Два куриных яйца,

белый хлеб – сто двадцать граммов,

сливочное масло для жарки,

специи